আমাদের আজকের আলোচনার বিষয় ফসফরাস আয়নের শোষণ , যা খনিজ পদার্থ অধ্যায় এর অন্তর্ভুক্ত।
ফসফরাস আয়নের শোষণ
ফসফরাসের প্রধান উদ্ভিজ্জ উৎস হলো দানাশস্য আটা, সবজি ও ফল এবং প্রাণিজ উৎস হলো ডিম, দুধ, মাছ ও মাংস। আমাদের দেহে ৪০০-৭০০ gm ফসফরাস ফসফেট হিসেবে সঞ্চিত থাকে।
এটি আমাদের দেহে হাড়, দাঁত এবং জৈবযৌগে সংযুক্ত থাকে। প্রাপ্তবয়স্কদের ০.৮ গ্রাম, শিশুদের ০.৫ গ্রাম ও গর্ভবর্তী মহিলাদের ১ গ্রাম ফসফরাস প্রতিদিন প্রয়োজন।
সাধারণ অবস্থায় ফসফরাস শোষিত হয়। অজৈব ফসফেট (Pi) আকারে। Pi শোষণ হার নিয়ন্ত্রণ করে উচ্চতর ছোট অগ্নাশয় এবং রেচনতন্ত্র দ্বারা। এ প্রক্রিয়াগুলো প্রধানত প্যারাথাইয়েড হরমোন (PTH) এবং ক্যালসিটিয়োল (Calcitriol) দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
প্লাজমাতে Pi স্তরের মাত্রা হ্রাস পেলে রেচনতন্ত্রে ক্যালসিট্রিয়োল উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। ফলে PTH হরমোন প্রবাহের হার বেড়ে যায়। ক্যালসিটিয়োল বৃদ্ধি ফলে ছোট অস্ত্রের মাধ্যমে মাধ্যমিক সক্রিয় পরিবহন পদ্ধতিতে Pi শোষণ করে। এভাবেই ফসফরাস শোষিত হতে থাকে।
সোডিয়াম আয়নের শোষণ
কোষ বহির্ভূত (Extracellular) রসে সোডিয়াম মুখ্য ধনাত্মক আয়ন হিসাবে থাকে। কোষে সাধারণত সোডিয়াম কম থাকে এবং কোষ বহির্ভূত রসে সোডিয়াম বেশি পরিমাণে থাকে।
লোহিত রক্তকণিকায় সোডিয়ামের পরিমাণ প্রতি 100 গ্রামে 40-50 মিলিগ্রাম কিন্তু রক্তরসে তাদের পরিমাণ প্রতি 100 মিলিলিটারে 320 –
340 মিলিগ্রাম প্রায়। সোডিয়াম আয়ন ক্ষুদ্রান্ত হতে সক্রিয় (Active) পদ্ধতিতে শোষিত হয়। ক্ষুদ্রান্তের বুরুশ প্রান্ত কোষগুলোর পার্শ্বীয় (lateral) কোষ ঝিল্লিতে অবস্থিত সোডিয়াম পাম্প নামক সক্রিয় ও এটিপি নির্ভর বহন পদ্ধতির মাধ্যমে সোডিয়াম আয়ন উক্ত অংশ অতিক্রম করে কোষ বহির্ভূত রসে বাহিত হয়।
এভাবে শোষিত হওয়ার সময়ে সোডিয়াম আয়ন ও গ্লুকোজ উভয়ই কোষ ঝিল্লির বিশেষ এক বাহক প্রোটিনের অণুর সাথে যুক্ত হয়ে একত্রে উক্ত ঝিল্লি অতিক্রম করে।
বৃক্কের গ্লোমোরিউলাসে পরিস্রাবণের ফলে রক্তরস হতে সোডিয়াম আয়ন গ্লোমোরিউলাসের পরিস্রত রসে প্রবেশ করে। টিবিউল দিয়ে প্রবাহিত হওয়ার সময় এই পরিস্রত রসের প্রায় ৯৫% সোডিয়াম আয়ন শোষণ করে নেয়। সোডিয়াম পাম্প পদ্ধতির সাহায্যে।
আরও পড়ূনঃ