Site icon Food & Culinary Arts Gurukul [ খাদ্য ও রন্ধনশিল্প গুরুকুল ] GOLN

মৌসুমভিত্তিক কৃষি ফসলের শ্রেণিবিভাগ

মৌসুমভিত্তিক কৃষি ফসলের শ্রেণিবিভাগ

আজকে আমাদের আলোচনার বিষয় মৌসুমভিত্তিক কৃষি ফসলের শ্রেণিবিভাগ। চাষের ক্ষেত্রে বছরের বিশেষ সময় বা মৌসুম ভিত্তিক ফসলের যে শ্রেণিবিভাগ করা হয় সেটাই মৌসুমভিত্তিক কৃষি ফসলের শ্রেণিবিভাগ।

মৌসুমভিত্তিক কৃষি ফসলের শ্রেণিবিভাগ

 

 

মৌসুমভিত্তিক কৃষি ফসলের শ্রেণিবিভাগ

কৃষি ফসলসমূহকে চাষাবাদের কাল বা মৌসুমভিত্তিক (Season) দুই ভাগে ভাগ করা যায়। যথা- রবি ফসল ও খরিপ-ফসল ।

রবি ফসল

যে সকল ফসল বছরের অক্টোবর থেকে এপ্রিল মাসের মধ্যে চাষ করা হয় সেগুলোকে রবি ফসল (Rabi Crops) বলে। যেমন- গম, যব, আলু, ডাল ফসল, তেল ফসল, শীতকালীন সবজি ও মসলা জাতীয় ফসল ইত্যাদি ।

খরিপ ফসল

যে সকল ফসল বছরের এপ্রিল মাস থেকে সেপ্টেম্বর মাস পর্যন্ত সময়ে চাষাবাদ করা হয় তাদেরকে খরিপ-ফসল (Kharif Crops) বলে। যেমন- ধান, ভুট্টা, পাট, জোয়ার ও বাজরা, তিল, তিসি গ্রীষ্মকালীন সবজি ইত্যাদি। খরিপ মৌসুমকে আবার দু ভাগে ভাগ করা হয়। যেমন- খরিফ-১ ও খরিফ-২ মৌসুম।

 

 

খরিফ-১ মৌসুম

যে মৌসুমের সময় সীমা এপ্রিল থেকে জুন পর্যন্ত বিস্তৃত থেকে তাকে খরিপ-১ মৌসুম বা গ্রীষ্মকালীন মৌসুম বলে। এ মৌসুমে উৎপন্ন ফসলগুলোকে খরিফ-১ শস্য বলে। যেমন- আউশ ধান, পাট, কাউন, ভুট্টা, তিল, মিষ্টি কুমড়া, কচু ও ঝিঙ্গা ইত্যাদি ।

খরিফ-২ মৌসুম

যে মৌসুমের সময়সীমা জুলাই মাস থেকে সেপ্টেম্বর মাস পর্যন্ত বিস্তৃত থাকে তাকে খরিফ-২ মৌসুম বা বর্ষা মৌসুম বলে। যেমন- আমন ধান, ভুট্টা, মাষকলাই, বর্ষাকালীন সবজি ইত্যাদি ।

 

 

এছাড়া কিছু ফসল ও শাক-সবজি আছে যেগুলো উভয় মৌসুমেই বা সারা বছর চাষাবাদ করা হয়ে থাকে। এদেরকে বারোমাসী ফসল বলে। যেমন- কলা, পেঁপে ইত্যাদি। আধুনিক চাষাবাদ কলাকৌশলের মাধ্যমে বর্তমানে সারাবছর সবধরনের ফসল উৎপাদন করা হচ্ছে।

আরও দেখুন : 

Exit mobile version