আজকে আমাদের আলোচনার বিষয় আলু থেকে তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাদ্য অনুশিলন প্রশ্ন
Table of Contents
আলু থেকে তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাদ্য অনুশিলন প্রশ্ন
অতিসংক্ষিপ্ত প্রশ্ন
১. ২০১৫ সালে বাংলাদেশে আলুর উৎপাদন কত ছিল?
২. প্রধান খাদ্য ফসল হিসেবে আদুর অবস্থান কততম স্থানে আছে?
৩. দেশে প্রতি বছর বর্তমানে মাথাপিছু আলু খাওয়ার পরিমাণ কত?
৪. ইউরোপে ৬ জনের জন্য কত কেজি আলু লাগে?
৫. পৃথিবীর কোন কোন দেশে প্রধান খাদ্য হিসেবে ‘সিদ্ধ আলু খাওয়া হয়।
৬. ভাজা আলু দিয়ে কী কী খাবার তৈরি করা যায়?
৭. আলুর নাস্তা ও স্মার জাতীয় খাবার গুলো কী কী?
৮. আলু দিয়ে কী কী মিষ্টিান্ন তৈরি করা যায়?
৯. ১০০ কেজি আলু থেকে কত কেজি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই করা হয়।
১০. আলু ভাজির সাথে কী কী সবজি মিশিয়ে রান্না করা যায়?
১১. বিদেশে হিমায়াতি আলুর ভর্তা কী দিয়ে তৈরি হয়।
১২. আলুর দম বলতে কী বুঝায় ?
১৩. ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বলতে কী বুঝায় ?
১৪. আলুর চপের মাঝে পুর হিসেবে কী দেওয়া হয়?
১৫. আলুর রুটি ও পরোটায় আলু ও আটার অনুপাত কত হয়?
১৬. স্যুপ বলতে কী বুঝায় ?
১৭. আলুপুরি বানাতে কী কী উপকরণ লাগবে?
১৮. জিলাপি বানাবার কাপড়ের মাপ কত?
১৯. প্যান কেকে কীভাবে পুর দিতে হয়?
সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন
১. প্রধান খাদ্য হিসেবে আলুর গুরুত্ব বর্ণনা কর।
২. ‘প্রধান খাদ্য’ হিসেবে আলুকে কতভাবে দেখানো হয়েছে?
৩. আলুর চিপস তৈরির পদ্ধতি বর্ণনা কর।
৪. আলু ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কীভাবে তৈরি করা হয়?
৫. আলু ভর্তা বা আলু ভাজি তৈরি সম্পর্কে লেখ।
৬. আলু চপের উপকরণ ও প্রস্তুতপ্রণালি লেখ।
৭. আলু মাংস স্যুপের বর্ণনা দাও।
৮. আলুপুরির উপকরণ ও বানানোর নিয়ম লেখ।
৯. আলুর জিলাপি বানানোর পদ্ধতি ও উপরকণ লেখ ।
১০. আলুর প্যানকেক কীভাবে তৈরি করে লিখ।
রচনামূলক প্রশ্ন
১. খাদ্য হিসেবে আলুর গুরুত্ব বর্ণনা কর? আলু থেকে উৎপাদিত বিভিন্ন প্রকার খাদ্যের তালিকা তৈরি কর।
২. আলু থেকে চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, আলু ভাজি, আলুর চপ, আলুর রুটি ও আলুর স্যুপে তৈরির প্রণালি বর্ণনা কর।
৩. আলু থেকে হালুয়া, বরফি ও প্যানকেক তৈরি পদ্ধতি বর্ণনা কর ।
আরও দেখুন :
