Site icon Food & Culinary Arts Gurukul [ খাদ্য ও রন্ধনশিল্প গুরুকুল ] GOLN

দ্রবণ প্রস্তুতকরণ প্রথম ব্যবহারিক

দ্রবণ প্রস্তুতকরণ প্রথম ব্যবহারিক

ব্যবহারিক নং-০১ / দ্রবণ প্রস্তুতকরণ প্রথম ব্যবহারিক।

দ্রবণ প্রস্তুতকরণ প্রথম ব্যবহারিক

250ml N/10 Na2 CO3 দ্রবণ প্রস্তুতকরণ (Preparation of 250ml N/ 10 Na2CO3 Solution)

উদ্দেশ্য (Objective) ঃ পরীক্ষাগারে 250 ml সোডিয়াম কার্বনেটের N/10 দ্রবণ প্রস্তুতকরণ।

তত্ত্ব (Theory) ঃ আমরা জানি, 1000 মিলি দ্রবণে কোনো দ্রব্যের 1 গ্রাম তুল্য ওজন দ্রবীভূত থাকলে ঐ দ্রবণকে ঐ দ্রব্যের IN দ্রবণ বলে ।

 

 

প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি (Required Instrument)ঃ

(i) 250 ml মেজারিং ফ্লাস্ক/আয়তনিক ফ্লাঙ্ক, (ii) নিক্তি, (iii) ফানেল, (iv) কর্ক ও (v) বীকার ।

প্রয়োজনীয় রাসায়নিক দ্রব্য (Required chemicals)ঃ

(i) সোডিয়াম কার্বনেট (Na2CO3)

(ii) পাতিত পানি (H2O)।

 

 

কাজের ধারা (Work procedure) ঃ

(i) একটি 250 ml মেজারিং ফ্লাস্ক ও ফানেল ভালো করে পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।

(ii) মেজারিং ফ্লাস্কের মুখে ফানেলটি রাখতে হবে।

(iii) একটি নিক্তির সাহায্যে 1.325 gm Na2CO3 মেপে নিতে হবে।

(iv) পরিমাপকৃত Na2CO3 ফানেল ঢালতে হবে।

(v) বীকারের সাহায্যে কিছু পাতিত পানি ফানেলের মধ্য দিয়ে ঢালতে হবে ।

(vi) ফ্লাস্কটি ধীরে ধীরে নাড়াতে থাকতে হবে যাতে Na2CO3 গলতে থাকে ।

(vii) এরপর আবার ফ্লাস্কের অংশ পর্যন্ত পাতিত পানি ঢালতে হবে এবং নাড়াতে থাকতে হবে।

(viii) এবার ফ্লাস্কের দাগ কাটা পর্যন্ত পাতিত পানি দিয়ে পূর্ণ করতে হবে।

(ix) দ্রবণ প্রস্তুত শেষ হলে তা কর্ক দিয়ে এঁটে দিতে হবে এবং ফ্লাস্কের গায়ে একটি ডাটা লাগিয়ে দিতে হবে যেখানে গ্রুপের সবার রোল নম্বর, দ্রবণ প্রস্তুতের সময় এবং তা কতমাত্রার ও কীসের দ্রবণ তা লিপিবদ্ধ থাকতে হবে।

(x) সবশেষে যন্ত্রপাতিগুলো গুছিয়ে রাখতে হবে।

 

 

সাবধানতা (Precautions ) :

(i) যে ফ্লাস্কে দ্রবণ প্রস্তুত করা হবে সে ফ্লাস্কটিকে উত্তমরূপে পরিষ্কার করতে হবে।

(ii) নিক্তিতে কোনো ত্রুটি আছে কি না তা দেখতে হবে।

(iii) খুব সাবধানে Na2CO3 মাপতে হবে ।

(iv) ফানেলে যাতে Na2CO3 না লাগে তার জন্য ফানেলের মধ্য দিয়ে পানি ঢালতে হবে।

(v) সাবধানে ফ্লাস্কের দাগ কাটা পর্যন্ত পানি ঢালতে হবে।

(vi) Na2CO3 ভালোভাবে গলাতে হবে ।

(vii) পরীক্ষাগারে কোনো রাসায়নিক দ্রব্য হাত দিয়ে ধরা যাবে না।

(viii) অ্যাপ্রন ব্যবহার করতে হবে।

মন্তব্য (Remark) ঃ খুব সাবধানের সাথে দ্রবণটি প্রস্তুত করা হয়েছে এবং দ্রবণটি প্রস্তুত করে আমরা বাস্তব অভিজ্ঞতা অর্জন করলাম ।

 

আরও পড়ূনঃ

Exit mobile version