Site icon Food & Culinary Arts Gurukul [ খাদ্য ও রন্ধনশিল্প গুরুকুল ] GOLN

দ্রবণ প্রস্তুতকরণ তৃতীয় ব্যবহারিক

দ্রবণ প্রস্তুতকরণ তৃতীয় ব্যবহারিক

ব্যবহারিক নং-০৩ / দ্রবণ প্রস্তুতকরণ তৃতীয় ব্যবহারিক।

দ্রবণ প্রস্তুতকরণ তৃতীয় ব্যবহারিক

500 মিলি.N/10H2SO4 দ্রবণ প্রস্তুতকরণ। (Preparation of 500 ml.N/10H2SO4 Solution).

উদ্দেশ্য ঃ সালফিউরিক অ্যাসিড (H2SO4) এর N/10 H2SO, দ্রবণ প্রস্তুতকরণ এবং আদর্শ NaOH দ্রবণের সাহায্যে তার

Standerdization করাই এ পরীক্ষণের মূল উদ্দেশ্য।

 

 

“তত্ত্ব ঃ কোনো দ্রব্যের প্রতি লিটার দ্রবণে এক গ্রাম তুল্য ভর সংশ্লিষ্ট দ্রব দ্রবীভূত থাকলে ঐ দ্রবণকে ঐ দ্রবের নরমাল দ্রবণ বলে। নরমাল দ্রবণকে N দ্বারা প্রকাশ করা হয়।

সাধারণত আয়তনিক বিশ্লেষণে জানা শক্তির দ্রবণের শক্তিমাত্রা নরমালিটিতে প্রকাশ করা হয়।যে দ্রবণের গাঢ়ত্ব বা শক্তিমাত্রা সঠিকভাবে জানা থাকে অর্থাৎ জানা শক্তির দ্রবণকে প্রমাণ দ্রবণ বলে।

প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি ঃ

(i) Measuring cylinder

(ii) ফ্লাস্ক

(iii) বুরেট

(iv) পিপেট

(v) আয়তনিক ফ্লাক্স

(vi) স্ট্যান্ড

প্রয়োজনীয় রাসায়নিক দ্রব্য ঃ

(i) H2SO4

(ii) N/10 NaOH Solution

(iii) H₂O

(iv) ফেনফথ্যালিন

কার্যপ্রণালি ঃ আলোচ্য পরীক্ষণে দুটি ধাপে কাজ সম্পন্ন করা হয়েছে, যথা—

(A) 500 ml N/10 H2SO4 দ্রবণ তৈরিকরণ ও

(B) Standerdization with standard (N/10) NaOH Sol”

(A) 500 ml N/10 H2SO4 দ্রবণ প্রস্তুত প্রণালি ঃ সালফিউরিক অ্যাসিড একটি পানি গ্রাহী পদার্থ। সাধারণত নিক্তির সাহায্যে এর ওজন নেয়া যায় না। সর্বোপরি বিশুদ্ধ H2SO4 পাওয়া খুব কঠিন। কাজেই সালফিউরিক অ্যাসিডের প্রমাণ দ্রবণ তৈরি করার জন্য আয়তনিক এককে অর্থাৎ মিলি প্রয়োজনীয় পরিমাণ গাঢ় H2SO4 মেপে নেয়া হয় ।

হিসাব ঃ সালফিউরিক অ্যাসিডের গ্রাম তুল্য ভর হলো 49gm.

 

 

H2SO4 দ্রবণ প্রস্তুত প্রণালি বর্ণনা ঃ প্রথমে একটি 500 ml মাপন ফ্লাস্ক ও একটি ফানেলকে উত্তমরূপে ধৌত করে ফ্লাস্কের মুখে

H,SO, প্রবণ প্রস্তুত প্রণালি বর্ণনা : প্রথমে একটি 500 ml মাপন ফ্লাস্ক ও একটি ফানেলকে উত্তমরূপে ধৌত করে ফ্লাক্ষের মুখে ফানেলটি স্থাপন করতে হবে।

এখন একটি পরিষ্কার মাপন সিলিন্ডারের সাহায্যে অতি সাবধানে 1.37 ml 98% H. SO, মেপে ফানেলের মাধ্যমে 500 ml মাপন ফ্লাস্কে প্রথমে কিছু পাতিত পানি এবং পরে ঐ পানিতে 98% H. SO, আস্তে আস্তে ঢালতে হবে। অ্যাসিড ঢালা শেষ হলে ওয়াশ বোতল হতে পারিত পানি ফানেলের গায়ে ঢেলে উত্তমরূপে ধৌত করতে হবে সমস্ত অ্যাসিড ক্লাে নিতে হবে।

 

 

পরিশেষে ওয়াশ বোতলের জেট মুখের সাহায্যে সাবধানে পানি যোগ করে মাপন ফ্লাস্কের গলদেশের নির্দেশক দাগ পর্যন্ত পূর্ণ করতে হবে এবং মুখে ছিপিযুক্ত করে উত্তমরূপে ঝাঁকাতে হবে।

ফলে H,SO, এর প্রবণ তৈরি হয়ে গেলো। প্রকৃতপক্ষে N/10 শক্তিমাত্রা হয় না। কারণ ব্যবহৃত গাঢ় H,SO, এর বিশুদ্ধতা অনিশ্চিত এবং মাপন সিলিন্ডার দ্বারা সূক্ষ্মমাপন সম্ভব নয়। তাই প্রস্তুত H,SO, এর প্রমাণ প্রবণ দ্বারা টাইট্রেশন করে উক্ত অ্যাসিড দ্রবণের প্রকৃত শক্তিমাত্রা নির্ণয় করা হয়।

 

আরও পড়ূনঃ

Exit mobile version