কমলা লেবুর রস থেকে জেলী প্রস্তুত করণ | ফুড প্রেসেরভেশন

কমলা লেবুর রস থেকে জেলী প্রস্তুত করণ ক্লাসটি “ফুড প্রেসেরভেশন-১ (৬৬৯৪২)/Food Preservation-1 (66942)” বিষয়ের পাঠ। আজকের ক্লাসটি “ফুড প্রসেসিং & প্রেসেরভেশন-১/Food Processing & Preservation-1” কোর্সের অংশ। ফুড প্রেসেরভেশন-১ (৬৬৯৪২) [ Food Preservation-1 (66942) ] কোর্সটি বাংলাদেশ কারিগরি শিক্ষা বোর্ডের [Bangladesh Technical Educaiton Board, BTEB], ভাকেশনাল [Vocational] ডিসিপ্লিনের, ফুড [Food] ট্রেডের অংশ।

 

কমলা লেবুর রস থেকে জেলী প্রস্তুত করণ

জেলি খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। বিশেষ করে ছোটরা। সকালে অফিস বা বাচ্চাদের টিফিনেও দিতে পারেন পাউরুটি আর জেলি। এখন কমলার মৌসুম।

বাজারে পাবেন প্রচুর কমলা। পুষ্টিগুণে ভরপুর কমলায় আছে বিটা ক্যারোটিন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। কোনো রকমের কেমিক্যাল, প্রিজারভেটিভ ছাড়াই সহজে বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন জেলি। চলুন জেনে নিই প্রস্তুত প্রণালী।

 

 

কমলা লেবুর রস থেকে জেলী প্রস্তুত করণ নিয়ে বিস্তারিত ঃ

 

আরও দেখুন : 

• ময়দা থেকে ডোনাট তৈরি অনুশীলন